Metoda zamienników sposobem na odchudzanie

Aby odchudzanie było skuteczne powinno opierać się na takiej diecie, która składa się, albo z produktów o zmniejszonej kaloryczności, albo też polega na zmniejszeniu ilości spożywanego jedzenia. Nie ma bowiem różnicy, czy będziemy jeść małe posiłki o dużej kaloryczności, czy też duże posiłki zawierające mało kalorii, gdyż wynik w postaci dostarczonych do organizmu kalorii jest ten sam. O wiele bardziej nasyceni czujemy się jednak jedząc dużo, dlatego też lepiej zjeść więcej, ale niskokalorycznie. Odchudzanie polegające na jedzeniu niskokalorycznych posiłków wcale nie musi być trudne. Wystarczy bowiem stosować mniej kaloryczne zamienniki potraw, które spożywaliśmy zazwyczaj i nadal cieszyć się jedzeniem swoich ulubionych potraw. Można dla przykładu mleko o najwyższej zawartości tłuszczu (3,2 %) zastąpić tym o bardzo niskiej (0,5 %) i w ten sposób na jednej szklance zaoszczędzicie aż 80 kcal. Tak samo można zrobić w przypadku sera białego. Tłusty ser ma bowiem w 100 g 177 kcal, a chudy tylko 100. Zamiast muesli warto jeść płatki kukurydziane, zamiast wędliny wieprzowej - drobiową, zamiast pieczywa pszennego - ciemne. Nawet nie trzeba sobie odmawiać panierowanych kotletów schabowych. Wystarczy tylko wieprzowe zastąpić drobiowymi. Ze słodyczy także nie trzeba rezygnować. Należy tylko wybierać te, których wartość kaloryczna jest jak najniższa. Dla przykładu: baton Snickers to aż 310 kcal, natomiast baton Kitekat to tylko 80 kcal.